Cucina €conomica

Avrei voluto parlarne gia' da un bel po', ma con la mia abitudine a procrastinare, mi sono ridotta a segnalare questo sito solo a parecchi mesi dalla sua nascita.

Con la riscoperta dell'alimentazione bio e della cucina sana, mediterranea, che fa l'occhiolino anche a quello che c'e' di buono negli altri Paesi, sono spuntati moltissimi siti, blog, giornali, riviste, trasmissioni TV e pubblicazioni che parlano di cucina. Da cuoca non particolarmente talentuosa ma che evidentemente ama mangiare, sono naturalmente attratta da quei siti/blog che non richiedono grandi abilita' culinarie ma promettono (e mantengono) grandi risultati con il minimo sforzo.

Un sito che corrisponde a queste caratteristiche e che, per questo, apprezzo molto e' Cucina€conomica. Le ricette che propone sono veloci, facili, economiche, creative, e cosa che non guasta, sono accompagnate da articoli sull'alimentazione che tradiscono l'origine professionale delle curatrici del sito, tutte giornaliste professioniste di varia provenienza geografica. La grafica utilizzata per il sito e' poi molto lineare e le foto cosi' invitanti che ultimamente e' diventato il mio prontuario culinario online.